أهم الاخبار
الرئيسية فيديو
تاريخ النشر: 28/11/2022 03:41 م

صناعة الأجبان في اليونان مهدّدة

في جزيرة ناكسوس في اليونان، يشتكي مربو الماشية وصانعو الأجبان من ارتفاع التكاليف.

مع زيادة التكاليف، يضطر مربو المواشي إلى التخلص من قطعانهم، ولم يعد صانعو الأجبان يجدون ما يكفي من الحليب لصنع حتى جبن جرافييرا الشهير.

يقول مربي الماشية يورجوس مارغريتيس: "تربية أمّ جديدة تكلّفني نحو 3000 يورو، وهذا مبلغ لا يمكن تحمله. كل هذه الحيوانات كان يجب أن تصبح أمهات جديدة، ولكن سيتم ذبحها".

ويحذر ديميتريس كابونيس، رئيس اتحاد التعاونيات الزراعية في ناكسوس: تربية الماشية في ناكسوس وجميع جزر سيكلاديز ترسل إشارة استغاثة. هناك مشاكل تتعلق بالطاقة والوقود وعلف الحيوانات والأسمدة ولا يستطيع المربون متابعة التكاليف الباهظة. في غضون فترة زمنية، لن يكون هناك أي حليب في السوق اليونانية أو لحوم أو بطاطا.


مواضيع ذات صلة

اقرأ أيضا